Mariage
マリアージュで
広がる世界

愛知県名古屋市、久屋大通・
丸の内の鮨屋「寿し道 桜田
すしみち さくらだ）」では、
名古屋前寿司とお酒やお茶の
ペアリングを大切にしております。
そのため、ソムリエの
資格保持者であるスタッフが、
プロだからこそ分かる
ペアリングの愉しみ方を
お伝えいたします。
当店でご用意している
お飲み物は、大きく分けて３つ。
ワイン、日本酒、
そして最近取り組み始めた
ブレンドティーです。
ドリンクメニューは
ございませんので、
気軽にお好みをお伝えください。

マリアージュ

提供

Tea pairing
桜田の新文化
ティーペアリング

ティーペアリング集合

お酒を飲まない方でも満喫できる
ティーペアリングは、
桜田の新たな愉しみ方のひとつ。
ティーペアリングの発祥である京都の
お店で出合った奥深い世界に魅了され、
当店でもソムリエ自らブレンドし、
個性豊かな一杯をご提供しております。
その最大の魅力は、
配合するスパイス、ハーブなどが
鮨に足りない味わいやアロマを補い、
より風味を高めてくれること。
プロの知識と研ぎ澄まされた
感性で作り上げる一杯を、
ぜひお試しいただければと思います。

ティーペアリング

ティーペアリング

ティーペアリング集合

茶 Tea

ティー

日本茶を主軸に、
ハーブやスパイス、
ドライフルーツ、
野菜など様々な素材を
調合して手作りする
ブレンドティー。
色彩豊かな
約15種類のお茶を、
それぞれに合わせた形状の
グラスでご提供いたします。

ティー

ティー

ワイン Wine

ワイン

ソムリエが厳選した
世界各国のワインを
各種取り揃えております。
グラスとボトル、
どちらもございますので、
気軽にお申し付けください。
その日の鮨に合わせて、
ソムリエがご提案いたします。

ワイン

ワイン

日本酒 Sake

日本酒

和食の代表格であり
鮨とは切っても
切れないのが、日本酒。
東海地方のものを
中心に、季節ごとに
厳選しております。
和のもの同士が
織り成す芳醇な味わいを
ご堪能ください。

日本酒

日本酒

久屋大通・丸の内の名店鮨
寿し道 桜田（すしみち さくらだ）

instagram

寿し道桜田

住所
〒460-0002
愛知県名古屋市中区丸の内3-22-8
HP-SQUARE MARUNOUCHI 1F
アクセス
名古屋市営地下鉄桜通線・名城線
「久屋大通駅」1番出口より徒歩4分
営業時間
＜昼の席＞12:00～
＜夜の席＞18:00～
※完全予約制
※その日最初のご予約時間が開始時刻になります。
定休日
日曜日、不定休
総席数
9席
貸切
可
クレジット
カード
可（JCB、VISA、Master）
お願い
店内での通話はお断りしております。

当店はインボイス制度登録店舗です。

ご予約について

現在お電話でのご予約は承っておりません。
下記サイトからお願いいたします。
※月初に、翌月末までの
予約枠を開放しております。

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